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    骨头汤不补钙!真正的补钙食物是这些
    时间:2020-10-21 10:34:51 来源:转载今日头条 点击:9次
    今天是世界骨质疏松日。
    一项针对国人的大型研究显示,30岁前为骨量上升期,女性30~50岁、男性30~70岁为骨代谢平衡期,在此之后,就进入骨量减少期。
    从出生开始,骨形成要大于骨吸收,骨骼一天天变得结实和强壮,在20岁以前骨骼沉积速度最快,20岁时基本上达到最高骨量的90%以上,大约到30岁达到骨量的最高点,到此骨量积累停止,称为峰值骨量。
    年轻时的峰值骨量较低,常常导致年老时发生骨质疏松,所以预防骨质疏松要从青少年做起,保障骨量存储,注意饮食、锻炼多个方面,达到理想的峰值骨量和骨骼质量,才能使中老年后骨量丢失导致骨质疏松的时间推迟。
    那么,被很多人当成“补钙精品”的骨头汤,真的能补钙吗?
    01、骨头汤的钙含量有多少?
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    曾有医生做过这样一个实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬上10小时,结果一碗骨头汤中的钙含量经检测不到10毫克,而同样一碗牛奶中的钙含量200多毫克,远远高于一碗骨头汤。[1]
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    其实很多青年人或多或少存在缺钙问题,一是有缺钙的表现,如抽筋、腰膝酸软等,二是分析很多人的食谱会发现大家钙的摄入量还不够。
    中国营养学会推荐20~30岁的成年人每日应摄入800毫克钙,保证足够的钙摄入,有助于维护骨骼的健康。
    那么如何调整饮食,让身体摄入足够的钙呢?
    02、真正的补钙食物排行榜快收好
    钙是食物中分布最广泛的营养素之一,钙摄入量高低需要考虑含量和食用量。奶粉、奶酪、液态奶(钙含量约为100毫克/100克)等奶制品是钙的主要来源。豆类、坚果类及小鱼小虾也是钙的良好来源。[2]
    补钙食物排行榜:
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    数据来源:《中国居民膳食指南(2016)科普版》
    除了饮食补钙,起居、运动也很重要。
    03、晒晒太阳补补钙
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    为了骨骼健康,适当晒晒阳光。晒太阳为什么能补钙?因为人体能依靠阳光中的紫外线生成维生素D,而维生素D可以促进人体对于钙的吸收,使小朋友的骨骼健康成长,防止成年人的骨质疏松。
    04、适当运动减少钙流失
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    运动刺激有助于加强血液循环和新陈代谢,有利于骨骼生长以及减少钙质丢失,延缓骨骼老化。而且运动时多在户外进行,可以适当晒太阳,对机体产生维生素D也有帮助。
    更重要的,适度运动有利于保持整体的健康状态?;庠硕?,建议在早晚阳光柔和的时段进行,避免中午至午后强烈的日光。
    作为营养补充剂的钙片是不错的选择。补钙促进小孩生长发育、减少成人骨丢失、预防老年人骨质疏松,是全家人的健康所需、居家常备之品。

    本文关键词:骨质疏松 补钙 骨头汤 牛奶 运动 饮食健康 维生素D

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